Pour ceux qui recherchent vraiment l'aventure en pleine nature, la Sierra Gibijo et la Sierra Gorobel-Sálvada offrent la possibilité de réaliser un authentique trekking, en parcourant l'intégralité de leurs crêtes par des chemins et sentiers naturels au cours d'un  périple de plus de deux jours.

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Toutefois, nous n'irons pas si loin et vous proposons 4 parcours très accessibles à réaliser dans la partie haute du Gibijo et de Sálvada et ainsi profiter de leurs vues panoramiques les plus spectaculaires.

Cet itinéraire de faible difficulté qui part d'Untza nous permettra de découvrir, à la saison des pluies et du côté de l'Alava où se trouve son lit, la plus haute cascade de la Péninsule ibérique; la Cascade du Nervión.

Depuis Orduña, prenez la route A-2521 vers Vitoria, grimpez le col de la Barrerilla et une fois dans la partie haute, allez jusqu'au petit village d'Unzá/Untzaga. Après l'avoir traversé vous arriverez à un parking où commence le parcours.

Cette proposition a son point de départ en territoire burgalais, plus précisément au Mont Santiago. Pour vous y rendre depuis Orduña, vous devrez atteindre le plateau en montant le col d'Orduña, une fois dans la partie haute, à environ deux kilomètres à gauche se trouve un parking extérieur et l'accès à l'espace naturel du Monument Naturel du Mont Santiago où vous trouverez deux parkings supplémentaires.

Le troisième parking abrite le Centre d'interprétation où vous pourrez obtenir des informations sur les ressources naturelles, historiques et ethnographiques de l'environnement, en plus de son réseau de sentiers.

L'itinéraire que nous vous proposons est celui qui se développe entre les deux belvédères; celui de la Cascade du Nervión, avec ses vues vertigineuses sur le Canyon de Delika et celui d'Esquina Rubén qui offre une merveilleuse vue panoramique de la vallée d'Orduña et Arrastaria avec la Sierra Sálvada au fond.

Le belvédère du Nervión est recommandé comme point d'observation des oiseaux, ne manquez pas de regarder le paroi rocheuse et de contempler l'importante colonie de vautours qui y habitent ou les regarder survoler l'abîme.

La manière la plus commode d'accéder à l'emblématique sommet du Txarlazo où se trouve le monument dédié à la patronne d'Orduña et de la vallée; la Virgen de la Antigüa.

Au gré du parcours, le Pico del Fraile gardant la descente vers Tertanga vous surprendra. Cette aiguille rocheuse est un point de repère pour les passionnés d'escalade à Euskal Herria car ce fut le premier sommet à être escaladé par Ángel Sopeña en 1924.Ne manquez pas de vous approcher et d'éprouver des sensations en vous penchant au-dessus de l'abîme du ravin.

Profitez de l'un des points qui offre la meilleure vue panoramique de la vallée et de la Sierra Sálvada où vous pourrez marcher avec la vue depuis le Canyon de Delika et la Cascade du Nervión à gauche jusqu'à l'Eskutxi, le sommet le plus élevé de la Gorobel-Sálvada, en passant par Txarlazo, Atezabal, Bedarbide, Tologorri et Ungino.

Il s'agit d'une proposition très simple qui part du petit village de Uzkiano, appartenant à Urkabuztaiz. Il est balisé pour mettre en valeur les vestiges de la Guerre Civile, en rendant hommage à ceux qui ont donné ici leur vie pour défendre les libertés et garder vivante la mémoire historique de ce qui s'est passé sur des panneaux interprétatifs.

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